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Hotel Ciasa Salares Bei herzhaften geschmackvollen Gerichten der lokalen Küche und Häppchen für den kleinen Hungen, kommen die Gäste auf einer der schönsten Sonnenterrassen des Hochgadertals in den Genuss des primären Wohlbefindens. Gerichte wie der „Große Vorspeisenteller des Hauses“ oder die „Apfel Tarte Tatin“ sind der Anstoß zu übekümmerten Momenten der Geselligkeit.

Genauso reizvoll wie unter freiem Himmel ist auch das gemütliche Beisammensein in der sonnendurchfluteten Veranda des Restaurant „La Terrazza“

Unsere Öffnungszeiten: von 12.00 bis 14.30 Uhr. Kleine Snacks ab 14.30

Von 19.30 bis 21.30 Uhr: Abendessen auf der Veranda.

Menükarte des Restaurants "La Terrazza"

Zum naschen
Sardellenfilets vom Kantabrischen Meer mit Butter aus Bretagne Brotcroûtons

Pan con tomate

Rohschinkenselektion “CIASA SALARES” und Kartoffelblätter

Bio Pommes frites in der Folie gebacken mit Apfel-Ketchup
Vorspeisen
Blätterteigtasche mit gratinierter Radicchio- und Taleggio Käsefüllung

Geschmorte Artischocken mit Speck und Petersiliesauce

Gratinierte Jakobsmuscheln

Entenleberterrine mit Feigen, Orangenmarmelade und Croûtons
Warme Vorspeisen
Sautierter Safranreis mit Wurstragout und Zichorienherze

Spaghetto “Gerardo di Nola” mit Büffelmilchcreme Mozzarella und Tomaten

Kürbisnocken mit gratiniertem Käse Pico Chevre

Ravioli mit Büffelmilch Ricotta Käse- und Schüplingenfüllung mit Hirschragout
Zuppe
Nudel-Bohnen-Eintopf di Lamon

Gemüsesuppe
Hauptspeisen
Wienerschnitzel mit Röstkartoffeln und Preiselbeerenmarmelade

Iberisches knusprige Spanferkel mit Gemüsepfanne

Kalbschnitzel mit Steinpilze und Kartoffelpüree

Fassone Rindstartar

Polypen- und Miesmuschelnsuppe “GALLEGA” Art in der Pfanne

Käse-, Honig- und Früchtesenfselektion
Dessert
Apfelpfannkuchen mit Sahnepudding

Mürbteig mit Erdbeeren dazu frischer Käsecreme und weißer Schokolade

Knuspriges Apfel Tarte Tatin mit Vanilleeis

Obst und Mandarinensorbet